医薬品にも使われる玄米の成分とは? 日本人が昔から食べてきた玄米には、「γ(ガンマ)-オリザノール」という成分が含まれています。γ-オリザノールは、高脂血症や過敏性腸症候群、更年期障害などの治療薬としても使われている成分で、さまざまな食品の中でもこの成分を含… 続きを読む≫
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