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注目の情報一覧

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太るサラダとダイエット向きサラダ あなたが食べているのはどっち?

美容や健康、ダイエットなどのために、積極的にサラダを食べる人は多いと思いますが、種類や食べ方次第では逆効果になってしまうこともあります。サラダをたくさん食べているのに、やせるどころか太ってしまう...そんなことがあり得る…… 続きを読む>>

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朝カレーダイエットのすすめ

朝カレーの先駆者といったら、メジャーリーガーのイチロー選手。毎日朝食にカレーを食べていたのは有名な話ですよね。その後メニューは、カレーからそうめんと食パンに変わったようで、現在では朝カレーは食べていないとか。 一方、同じ…… 続きを読む>>

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世界に羽ばたく日本の「UMAMI(うま味)」 食がテーマの2015年ミラノ万博でも注目!

2015 年 5 月 1 日から 10 月 31 日の 184 日間、イタリア・ミラノで開催される「2015 年ミラノ国際博覧会」(以下「ミラノ万博」)が開幕して約1ヵ月。 ミラノ万博は、「地球に食料を、生命にエネルギー…… 続きを読む>>

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梅酒のクエン酸に注目!脂肪燃焼量をアップしてダイエットしやすい体に

梅雨入り間近の今の時期は、梅の実や梅酒を作るためのアイテムを店頭でよく見かけます。 「梅雨(つゆ)」の語源は諸説ありますがその一つに、この時期は梅の実が熟す頃であることから、梅の雨と書かれるようになったという説があります…… 続きを読む>>

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肥満大国アメリカでジャンクフードに税金が掛けられることに!

高脂肪・高カロリーな食べ物や飲み物の摂取のしすぎは、体に良いわけがありません。肥満問題を抱える国々では、その対策として課税を検討してきました。 これまで本コラムでは肥満にまつわる税として、高脂肪の食品が課税対象となるデン…… 続きを読む>>

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むくみをとって見た目もすっきり!

朝起きた時は顔のむくみ、夕方は脚のむくみなど、むくみは大なり小なり程度の差はあれ、誰にでも起こる現象です。むくみは静脈が詰まったり、リンパ液が滞ったりすることにより、細胞と細胞の間の水分「間質液」が血管に戻らず過剰に溜ま…… 続きを読む>>

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NASAが『21世紀の主要食』と注目した「キヌア」がセレブのダイエット食として大人気に!

麦、あわ、きびなど、雑穀が体に良いことは、もはや日本では常識と言っても過言ではありません。そんな中、世界的に認められている雑穀があります。 それは「キヌア」という南米原産の雑穀です。 2013年に国連により「国際キヌア年…… 続きを読む>>

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春が旬のあさりでダイエット!女性に嬉しい成分がいっぱい!

ゴールデンウィークは潮干狩りシーズン!潮干狩りで採れる貝といったら、あさりがメジャーですよね。スーパーでは年間を通じて陳列されていますが、あさりの旬は春と秋で、4~5月と9~10月頃です。この時期は産卵のために栄養を蓄え…… 続きを読む>>

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「細さ=美しさ」の間違った美の観念を捨てませんか

憧れのスリムなモデルやタレントに少しでも近づこうとダイエットをするのは、日本だけでなく世界中の女性に共通しています。 ですが"健康的"からあまりにもかけ離れた、やせすぎモデルを目指すべきではありません。当然健康を損なって…… 続きを読む>>

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人気沸騰中のアーモンドミルクが牛乳や豆乳に取って代わるかもしれない

近年アメリカでは、牛乳に替わるヘルシーな飲み物として「アーモンドミルク」がヒット中!セレブも一般の人もこぞって愛飲しているようで、今やその人気はヘルシーさで支持されてきた豆乳を上回るほどだとか。日本でもアーモンドミルクが…… 続きを読む>>

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