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甘いものを食べてやせる時代が来る!?希少糖プシコースの力とは?

糖分の摂り過ぎは当然太るもの。ですがそんな常識を覆すある「糖」が今注目を集めています。

糖分の摂り過ぎは当然太るもの。
ですがそんな常識を覆す、ある「糖」が今注目を集めています。
その名は『希少糖 D-プシコース』。

「糖」だというのに、口にすると血糖値の低下や内臓脂肪が減少するなど、今までの糖からは考えられないような効果があることが、研究により明らかになっています。
香川大学を中心に企業、大学、国や香川県が連携し、十数年間にわたる産学官連携事業として、研究開発が行われてきました。
D-プシコースは「奇跡の糖」として、世界中の研究者からも大注目なのです。

D-プシコースの抗肥満力

同じ糖類であるブドウ糖や果糖は自然界に大量に存在していますが、D-プシコースは自然界には少ない希少な単糖(糖の最小単位)です。レアシュガーと呼ばれることもあります。希少糖は約50種類があることがわかっており、D-プシコースはその中の一種。最も研究の進んだ希少糖でもあります。そして研究の末大量生産が可能になり、現在では商品化され市販されるようになりました。

D-プシコースは砂糖の7割ほどの甘味があり、カロリーはほぼゼロ!砂糖の代わりに甘味料として使えば、大幅にカロリーダウンすることができます。ちなみに砂糖のカロリーは1グラムあたり約4キロカロリーです。

D-プシコースは砂糖の7割ほどの甘味があり、カロリーはほぼゼロ!砂糖の代わりに甘味料として使えば、大幅にカロリーダウンすることができます。ちなみに砂糖のカロリーは1グラムあたり約4キロカロリーです。

D-プシコースが優れているのは低カロリーである点だけではありません。

食後血糖値の上昇を抑える作用、脂肪の蓄積を抑える作用があるという研究報告があるのです。
血糖値は急上昇すると糖が脂肪として体に溜めこまれやすくなります。これを抑えることにより、体に余計な脂肪を蓄えさせません。また、動脈硬化や肥満を抑制する作用があり、メタボリックシンドロームの改善に優れた効果があるということが解明されています。

他にも、非う蝕性(虫歯になりにくい)、抗酸化作用、寿命延長作用の働きを持つことが報告されています。

D-プシコースの研究は進んでいるとはいえ、すべてが解明されたわけではありません。しかも他のたくさんの希少糖の働きについても、まだまだ未知数。

我慢はせずに、ラクしてやせて健康に。そんな時代に差し掛かっているのかもしれません。

今回のまとめ

D-プシコースには血糖値の上昇を抑える作用がありますが、血糖値を上げるブドウ糖も体や脳には必要不可欠なものです。
ダイエットを目的にするのならD-プシコースだけを摂取するのではなく、食事の栄養バランスを考え、料理やお菓子作りの際に砂糖の代替として希少糖を使うといった取り入れ方が良いでしょう。

Category : 雑学/健康・ダイエット

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