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ダイエット中に太らないアイスの選び方と食べ方

冷たくて甘いアイスには、多量の砂糖や乳脂肪が含まれて高カロリーなものが多く、ダイエッターにとっては危険な誘惑です。
冷たくて甘いアイスには、多量の砂糖や乳脂肪が含まれて高カロリーなものが多く、ダイエッターにとっては危険な誘惑です。

アイスの美味しい季節となってまいりました!

でも冷たくて甘いアイスには、多量の砂糖や乳脂肪が含まれて高カロリーなものが多く、ダイエッターにとっては危険な誘惑です。
「アイス」とひとくくりに言っても、低脂肪のものから乳脂肪の多い濃厚タイプまで、カロリーにはかなり開きがあります。

その見極め方は、パッケージの表記
「種類別」という項目と、栄養成分表の「脂質」。ここに注目です。

「種類別」は含まれている成分によって、「①アイスクリーム」「②アイスミルク」「③ラクトアイス」「④氷菓」の4つに分類されています。

アイスクリーム類の定義と成分規格は、食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」によって、基準が定められています。

「①アイスクリーム」
乳固形分15%以上、乳脂肪分8%以上。
4種類のうち、乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれているタイプ。乳成分が多いため、ミルクの風味がよく感じられます。
ハーゲンダッツ、レディーボーデン、MOW、クランキーアイスバー、ピノ、PARM、牧場しぼりなど。

「②アイスミルク」
乳固形分10%以上、乳脂肪分3%以上。
アイスクリームよりも乳成分が少ないです。しかし脂肪分を補うために植物性脂肪が配合されていることもあるため、必ずしもアイスクリームよりもカロリーが低いとは限りません。
チョコモナカジャンボ、ジャイアントコーン、雪見だいふくなど

「③ラクトアイス」
乳固形分3%以上。
乳由来の成分は少ないですが、植物性脂肪が多く使われているため、アイスクリームに比べ低カロリーという訳ではないので注意。
爽、ス-パーカップ、パナップ、パピコ、クーリッシュなど

冷たいアイスを食べた後には、温かいお茶などを飲みましょう。内臓が急に冷やされると消化器官の機能が低下し、食欲が落ちたり、下痢、夏バテなどを引き起こす原因となってしまいます。

「④氷菓」
乳固形分3.0%未満のものは、「氷菓」と規定されています。
果汁を凍らせたアイスキャンディーやシャーベットなどは法的には「氷菓」とされ、上記3種のアイスクリーム類とは別扱い。比較的カロリーが低いものが多いです。
スイカバー、ガリガリくん、ICE BOX、あずきバー、メロンボール、シャビィなど

※商品例については、フレーバーが複数ある商品はベーシックなバニラとお考えください。フレーバーによって「種類別」が異なる場合もあります。

また、栄養成分表の脂質の項目もチェックしてください。
ここの数値が高いほど高カロリーになります。
アイスは脂肪分が低いものから高いものまでピンキリなのです。

「炭水化物(糖質)」の項目もチェックするべきだという声が聞こえてきそうですが、「アイス」の括りである以上どれもある程度の糖分があります。

【ダイエッター的アイスの選び方・食べ方】

1.成分表示をチェックして、エネルギー・脂肪の少ないものを選ぶのが基本。

2.低脂肪であるものが多い「④氷菓」がオススメ。
「①アイスクリーム」「②アイスミルク」「③ラクトアイス」は脂質が高い傾向にあり、大抵高カロリー。買うならサイズが小さめのものを選びましょう。例えばハーゲンダッツなら通常のカップ(ミニカップ 120ml 267kcal/個)より、6個入りマルチパック(75ml 167kcal/個)にして、1日1個まで。濃厚な味わいだからこそ少量でも満足感が得られやすいです。

3.コーンカップのタイプよりは、スプーンで食べるタイプを選びましょう。

4.食べる時間は午後15時~18時がベスト。この時間帯は1日で最も体温が高く、太りにくい時間帯と考えられています。間違っても夜のお風呂の後、寝る前、お酒の後などに食べないようにしましょう。

5.冷たいアイスを食べた後には、温かいお茶などを飲みましょう。内臓が急に冷やされると消化器官の機能が低下し、食欲が落ちたり、下痢、夏バテなどを引き起こす原因となってしまいます。冷えは美容の大敵です。身体を温めることは、代謝・免疫力UP、内臓の働きを良くします。

Category : 雑学/健康・ダイエット

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