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ダイエット中のスイーツとしておすすめしたいフローズンヨーグルト

カテゴリー:海外 / 雑学/健康・ダイエット

ダイエット中のスイーツとしておすすめしたいフローズンヨーグルト

フローズンヨーグルト専門店では、無脂肪乳と無脂肪ヨーグルトを使用するのが基本となっています。一見ソフトクリームのようなのに低脂肪なため、「食べたら太る」と心配せずに食べられるのが最大の強み。

アメリカで6~7年ほど前にブレイクし、いまだ絶大な人気を誇るフローズンヨーグルトという、ヨーグルトを使ったスイーツがあります。

その筆頭と言えるフローズンヨーグルト専門店『ピンクベリー』は、セレブが食べているところをパパラッチされたり、大ヒットドラマの『ゴシップガール』にも登場したりなど、話題に事欠きません。
実は何年か前に日本にも上陸済なのですが、本国のようなブレイクは今のところないように感じます。

ピンクベリーだけに限らず、フローズンヨーグルト専門店では、無脂肪乳と無脂肪ヨーグルトを使用するのが基本となっています。一見ソフトクリームのようなのに低脂肪なため、「食べたら太る」と心配せずに食べられるのが最大の強みではないでしょうか。

しかもフレッシュフルーツやグラノーラ、チョコレートなど、様々なトッピングが用意されており、自由にカスタマイズができる楽しさもあります。ただし、トッピング次第ではヘルシーではなくなってしまうので、そこは要注意。
そして最も重要なその味わいは、ソフトクリームやアイスクリームなどと比べてみても、物足りなさはなし!

ソフトクリームやジェラートのような滑らかな舌触りに、ほのかな酸味がある爽やかな甘さ。食感・味ともに軽く、後を引きません。ヨーグルトっぽさはそれほど感じられないので、苦手な人でも食べられるほどではないでしょうか。
ただにおいに過敏な人には、無脂肪乳特有の風味が少し気になるかもしれませんが、大抵の人は気にならないと思われます。

ダイエット中にどうしてもアイスクリームが食べたくなるひとは多いと思います。
低カロリー・低脂肪のスイーツとして、フローズンヨーグルトをうまく取り入れてみてはいかがでしょうか?

フレッシュフルーツやグラノーラ、チョコレートなど、様々なトッピングが用意されており、自由にカスタマイズができる楽しさもあります。

■ヨーグルトと言えば善玉菌

フローズンヨーグルトの原材料は、もちろんヨーグルト。ヨーグルトには乳酸菌などの善玉菌がたっぷり含まれています。その点でもフローズンヨーグルトはアイスクリームよりもヘルシーです。乳酸菌は高温には弱いですが低温に強く、0℃以下になっても死滅しません。活動は抑えられますが、再び温度が上昇すると活動を始めます。
善玉菌の働きは、悪玉菌の増殖を抑えて腸を健康に保ち、有害物質の発生や病原性細菌の繁殖を抑える、免疫力アップ、風邪の予防、アレルギー症状の緩和、便通を良くする、肌荒れ改善、肥満予防など、全身の健康に繋がっています。

■自宅でできる簡単手作りレシピ

フローズンヨーグルトは、自宅でも簡単に作ることができます。材料はヨーグルト、牛乳、砂糖の3つのみ!作り方も超簡単で、混ぜて冷凍庫で冷やし固めるだけ。30分~1時間おきに空気を含ませるようにスプーンで混ぜます。
できあがったらフルーツやグラノーラなど、お好みでトッピングをするのも良いですね。
分量はこちら。
ヨーグルト 200g/牛乳40ml/砂糖 30g(甘さはお好みに合わせて)

Category : 海外 / 雑学/健康・ダイエット

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