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雑学/健康・ダイエット

もやしダイエットは低カロリーで栄養たっぷり!疲労回復成分はアスパラの2倍!

農産物の成育は、日照りや大雨、気温の上下など天候に左右されるものですが、「工場野菜」はそうしたものの影響を受けないため、供給、品質、価格が安定しています。 工場野菜とは、植物工場(野菜工場)で栽培された野菜で、完全な管理…… 続きを読む>>

夏が旬のウリ科の野菜が夏バテ予防やむくみの解消に!

きゅうりや冬瓜(とうがん)など、瓜(うり)科の野菜は夏に旬を迎えます。 瓜科の野菜に共通していることは、水分量とカリウムが多いことが挙げられます。夏の暑さで体にこもった熱を冷まし、体の水分や塩分バランスを整えてくれる働き…… 続きを読む>>

ヨーグルトは夜がオススメ!夜ヨーグルトダイエット

ヨーグルトには乳酸菌などの善玉菌がたっぷり含まれています。 善玉菌の働きは、悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を良くする、有害物質の発生を抑える、風邪をひきにくくする、花粉症などアレルギー症状の緩和、 便秘の改善、肌荒れ改善な…… 続きを読む>>

7月2日は「うどんの日」 ダイエット中は「うどん」と「そば」どちらを食べる?

7月2日は「うどんの日」です。 自らを"うどん県"と称するように、さぬきうどんで有名な香川県の生麺事業協同組合(現・本場さぬきうどん協同組合)が、うどんの消費拡大を目指して、1980年(昭和55年)に制定しました。 7月…… 続きを読む>>

夏に食べたくなるタイ料理がダイエットや美容にもおすすめの3つの理由

暑くなってくるとなんだかタイ料理のエスニック感が恋しくなります。多用されるパクチーをはじめ、タイ料理独特の香りを苦手とする男性は多いですが、女性の支持率は高いというのが筆者の個人的な統計です。 タイ料理は特別ヘルシーだと…… 続きを読む>>

太るサラダとダイエット向きサラダ あなたが食べているのはどっち?

美容や健康、ダイエットなどのために、積極的にサラダを食べる人は多いと思いますが、種類や食べ方次第では逆効果になってしまうこともあります。サラダをたくさん食べているのに、やせるどころか太ってしまう...そんなことがあり得る…… 続きを読む>>

朝カレーダイエットのすすめ

朝カレーの先駆者といったら、メジャーリーガーのイチロー選手。毎日朝食にカレーを食べていたのは有名な話ですよね。その後メニューは、カレーからそうめんと食パンに変わったようで、現在では朝カレーは食べていないとか。 一方、同じ…… 続きを読む>>

世界に羽ばたく日本の「UMAMI(うま味)」 食がテーマの2015年ミラノ万博でも注目!

2015 年 5 月 1 日から 10 月 31 日の 184 日間、イタリア・ミラノで開催される「2015 年ミラノ国際博覧会」(以下「ミラノ万博」)が開幕して約1ヵ月。 ミラノ万博は、「地球に食料を、生命にエネルギー…… 続きを読む>>

梅酒のクエン酸に注目!脂肪燃焼量をアップしてダイエットしやすい体に

梅雨入り間近の今の時期は、梅の実や梅酒を作るためのアイテムを店頭でよく見かけます。 「梅雨(つゆ)」の語源は諸説ありますがその一つに、この時期は梅の実が熟す頃であることから、梅の雨と書かれるようになったという説があります…… 続きを読む>>

肥満大国アメリカでジャンクフードに税金が掛けられることに!

高脂肪・高カロリーな食べ物や飲み物の摂取のしすぎは、体に良いわけがありません。肥満問題を抱える国々では、その対策として課税を検討してきました。 これまで本コラムでは肥満にまつわる税として、高脂肪の食品が課税対象となるデン…… 続きを読む>>

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雑学/
健康・ダイエット

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雑学/美容

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掲載日:2016.12.16

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2016年 憧れの体型の有名人ランキング発表!

掲載日:2016.01.27

ニュース

マイクロダイエットリゾット&パスタシリーズニューアル

掲載日:2013.12.16

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    ダイエット中には脂質と糖質はなるべく控えめにしたいものです。脂質とはつまり油のこ

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    五大栄養素と呼ばれている、①タンパク質、②脂質、③糖質、④ビタミン、⑤ミネラルの

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    ヨーグルトには乳酸菌などの善玉菌がたっぷり含まれています。 善玉菌の働きは、悪玉

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  5. 何をどれだけ食べれば「バランスの良

    身体にイイとされる、「適量をバランスよく食べましょう」というよく聞くセリフ。

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