冬が旬のブロッコリーは栄養の優等生！
スーパーでは1年中見かけるブロッコリーですが、旬の次期はまさに今（秋～冬１１月頃～３月頃）です。 栄[...] 続きを読む
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カロテン
話題の「グリーンジュース」に必ず入れる”葉野菜”の栄養価は如何ほど？
先日のマイクロダイエットネットで大きな反響をいただいた、話題のグリーンジュース、（参考：愛好者急増中[...] 続きを読む
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キャベツの葉２、３枚で１日分のビタミンＣ補給が！
３～５月が旬の春キャベツはまさに今が食べどき。 丸い形で巻きがゆるいのが特徴で、瑞々しく食感も柔らか[...] 続きを読む
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