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ショートニング

2018年、アメリカ・カナダ全土で「トランス脂肪酸」が禁止に!

健康志向が一段と高まる近年、マーガリンやショートニングなど加工油脂に含まれる「トランス脂肪酸」という[...] 続きを読む

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知っておきたい!太らないケーキの食べ方・選び方

クリスマスや誕生日には絶対に外せないケーキ! 年に一度のせっかくのイベントですから、カロリー度外視で[...] 続きを読む

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ついにアメリカで規制の方向へ!トランス脂肪酸の危険性

以前よりその危険性が問題視されていた、加工油脂に含まれる『トランス脂肪酸』。 日本では現在のところ規[...] 続きを読む

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