コンビニで揃えられる！ヘルシーな「まごわやさしい」食品の選び方
栄養バランスが良く体に優しい食品の頭文字を並べて「まごわやさしい」とよみます。 バランスの良い食事が[...] 続きを読む
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ミネラル
春の新生活で始めたい！ダイエット＆美容に良いお手軽朝食習慣
若年層ほど朝食抜きの人が多いという統計がありますが、朝は食欲がなかったり、慌ただしくて用意する時間も[...] 続きを読む
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美肌・ダイエットに効く、納豆にプラスしたい食材
大豆を納豆菌によって発酵させた、日本の代表的な発酵食品である納豆。独特の風味とねばりがあるため好き嫌[...] 続きを読む
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水を飲むだけで太るのは誤解！水太りの真相は？
前回の本コラムでご紹介した「固太り」と同様にお悩みが多いのが「水太り」です。 「普通の水を飲んだだけ[...] 続きを読む
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砂糖代わりに注目の甘味料「ココナッツシュガー」のヘルシー効果
ココナッツオイルにココナッツウォーターと、ココナッツの美容健康効果が注目され人気に火が付いて早数年。[...] 続きを読む
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食事代わりにお菓子を食べている人は要注意！
やせたい。でもお菓子やスイーツがどうしても食べたい... じゃあ、いっそのこと食事代わりに甘いものを[...] 続きを読む
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夏が旬のウリ科の野菜が夏バテ予防やむくみの解消に！
きゅうりや冬瓜（とうがん）など、瓜（うり）科の野菜は夏に旬を迎えます。 瓜科の野菜に共通していること[...] 続きを読む
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春が旬のあさりでダイエット！女性に嬉しい成分がいっぱい！
ゴールデンウィークは潮干狩りシーズン！ 潮干狩りで採れる貝といったら、あさりがメジャーですよね。 ス[...] 続きを読む
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ココナッツオイル人気の次はココナッツウォーターを取り入れる人続出中！
ココナッツオイルはテレビや雑誌で取り上げられる機会が増えたことから、一般認知度がかなり高まり、普通の[...] 続きを読む
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ヘルシー志向で大注目！中東発のヘルシーフード「フムス」って？
イスラム教徒は世界に約15億人、キリスト教に次いで多い宗教人口です。 今後更にイスラム教徒は増え、い[...] 続きを読む
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あったかココアでストレスフリーなダイエット！
ダイエット中のストレスとして、「食事量を減らす」「甘いものを減らす又はやめる」などがあると思います。[...] 続きを読む
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秋のビューティーアドバイス ～お肌だけではない！？夏の後遺症～
■日常生活から見直す秋の薄毛対策 秋になると、なんとなく気になるのが抜け毛。お風呂の排水溝にたまる量[...] 続きを読む
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ダイエットにも健康にも大注目の食材「チアシード」とは
美容やダイエットに良い食べ物として、最近日本での認知度も少しずつ上がってきている「チアシード」という[...] 続きを読む
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ダイエットにも美容にも！ぬか漬けを自分で漬ける人が続出中！
好視聴率を記録したNHK朝の連続ドラマ「ごちそうさん」の影響か「ぬか漬け」がブームとなって自分で漬け[...] 続きを読む
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夏のスタミナ補給はやっぱり鰻！マルチビタミンで夏バテ防止に
毎年梅雨が明けた頃にやってくるのが、『土用丑の日』です。2013年は7月22日。 そして土用丑の日と[...] 続きを読む
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ハリウッドセレブの間で話題の「アルカリ性ダイエット」とは？
やり過ぎと言われるほど健康マニアのハリウッド女優、グウィネス・パルトロウをはじめ、ブラピ元妻のジェニ[...] 続きを読む
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山菜の王様「ふきのとう」「たらの芽」をおいしく食べてキレイになる！
ふきのとう、たらの芽などなど、春の山菜が店頭に並ぶこの季節。 私はこの調理方法がイマイチ分からないた[...] 続きを読む
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今注目の海藻由来の成分「フコキサンチン」とは
わかめや昆布、ひじき、もずくなど、日本では昔から食卓に上ってきたさまざまな海藻類。 こうした褐色海藻[...] 続きを読む
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ダイエット中はチーズを食べる？食べない？
チーズはカルシウムをはじめとする栄養が豊富な食べ物。 小学校の頃、給食でもよく個装のプロセスチーズが[...] 続きを読む
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第７の栄養素「ファイトケミカル」の力とは？
カテキン、リコピン、イソフラボン、アントシアニン、カプサイシン・・・。 例を挙げたらきりがありません[...] 続きを読む
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間食におつまみに！アーモンドで美と健康をゲット！！
ナッツはほんのちょっとの量でも高カロリー。 脂質も多いし、ニキビもできやすい。 ナッツのイメージとい[...] 続きを読む
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キャベツの葉２、３枚で１日分のビタミンＣ補給が！
３～５月が旬の春キャベツはまさに今が食べどき。 丸い形で巻きがゆるいのが特徴で、瑞々しく食感も柔らか[...] 続きを読む
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スリムボディに美肌！韓ビューティーの秘訣とは？
いまだ衰える気配のない韓国ブーム。 テレビでは相変わらず連日韓流ネタを放送中ですし、新大久保のコリア[...] 続きを読む
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栄養なんてある？と思われがちな「ジャム」には意外な栄養素が！
秋の行楽シーズンです！ お弁当を持ってピクニックなんて、とてもいい季節ですね。 私個人的意見としては[...] 続きを読む
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インスタント食品とファーストフードをヘルシーに食べる方法
インスタント食品やファーストフードは、ダイエットの観点だけでなく健康という点においても厄介者扱いされ[...] 続きを読む
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夏本番前に知っておきたいミネラルの話
５大栄養素のひとつであるミネラル。 昔、家庭科の授業ではミネラルは「無機質」と習った記憶がありますが[...] 続きを読む
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「マイクロダイエットドリンクタイプ」リニューアル！かつてないグルメ感に。
マイクロダイエット史上かつてないグルメ感を追求し、素材産地・収穫時期からこだわり、その希少性から配合[...] 続きを読む
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知っているようでよく知らない、食物繊維の話
食物繊維を摂るとお通じが良くなるということは周知のとおりですが、それ以外についてはあまり知られていな[...] 続きを読む
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ダイエット中の朝ごはん、パンとご飯、どっちがいい？
惣菜パンにスイーツさながらのパン、ハード系など、さまざまなタイプのパンが並ぶ、見た目もオシャレなパン[...] 続きを読む
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非常時にも、普段にも！おいしい缶詰レシピ
先日の東北関東大震災後、都内はじめ首都圏のスーパーでは卵や米、缶詰、レトルト食品などが、見事なまでに[...] 続きを読む
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ダイエット中にオススメしたい雑穀の話
なにやら健康やダイエットにいいらしい、という漠然としたイメージの雑穀。 最近では白米に混ぜて普通に炊[...] 続きを読む
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ダイエットにありがちミス！（２）やっぱり食べなければやせる？
「食事さえ抜けばやせる。」「バナナだけでもやせる」 こう考える人は世の中少なくないのではないでしょう[...] 続きを読む
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今が旬のスイカ、実はダイエットにも美容にも嬉しい果物！
毎日毎日こう暑いと、食欲も落ちがち。 そんなときでも食指が伸びるのは、夏の風物詩でもあるスイカ。 冷[...] 続きを読む
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ダイエット中の朝ごはん、パンとご飯、どっちがいい？
惣菜パンにスイーツさながらのパン、ハード系など、さまざまなタイプのパンが並ぶ、見た目もオシャレなパン[...] 続きを読む
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ダイエットにありがちミス！油抜きダイエットではキレイになれない
油はカラダに必要な栄養素。 油はダイエットの天敵と思われがち。 油で揚げたトンカツや、マヨネーズ、バ[...] 続きを読む
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