ブレイクしそうなスーパーフード「ビーツ」の栄養価とダイエット効果
代表的なロシア料理であるボルシチ。 鮮やかなその赤色は、「ビーツ」という野菜の色素によるものです。 [...] 続きを読む
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抗酸化作用
アレルギー対応だけじゃない！美容効果にも期待大の「第三のミルク」
「ミルク」といったら牛乳ですが、今やミルクは牛乳だけには限りません。第二のミルクと呼ばれる「ソイミル[...] 続きを読む
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クコの実が「ゴジベリー」の名でスーパーフードに！その美容＆ダイエット効果は？
杏仁豆腐の上にちょこんと載っている、赤いクコの実。 杏仁豆腐のトッピングとしてしか、お目にかかる機会[...] 続きを読む
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知っていますか？「見える油」と「見えない油」
「油は太る」というイメージから、植物油やバターなどの油を控えている人は多いと思います。しかし、その効[...] 続きを読む
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ゴマ特有の成分「ゴマリグナン」の抗酸化作用がすごい！
目立つことはないけれど、あるとないとでは料理の風味が大違いになるゴマ。 一般的なゴマの種類としては、[...] 続きを読む
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ピーナッツバターにダイエットと美容効果が！
脂肪分が多く高カロリーなピーナッツバター。 太る、鼻血が出る、ニキビができる...など、ヘルシーなイ[...] 続きを読む
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ヘルシーな鶏むね肉はダイエットや疲労回復にも効果的
低脂肪・低カロリーで高タンパクな鶏むね肉は、アスリートやダイエッターにはおなじみ食材です。とってもヘ[...] 続きを読む
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ハワイの朝食ブームで注目のフルーツ「アサイー」ってどんなもの？
最近よく聞かれるようになった「アサイー」 という名のフルーツ。 5～6年ほど前から、アサイーのジュー[...] 続きを読む
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ハーブティーでダイエット＆エイジング
好き嫌いが分かれる、ハーブティー。 中でも代表的なハーブティーであるカモミールティーは、男性はわりと[...] 続きを読む
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