タグ:畑の肉の記事一覧

畑の肉

お肉そっくり「大豆ミート」で大幅カロリーダウン

豆腐、納豆、醤油、味噌など、日本人にとって大豆は昔からとても身近な存在でした。そんな大豆の新しい形、[...] 続きを読む

お肉そっくり「大豆ミート」で大幅カロリーダウン

節分の豆・大豆は世界でも注目の健康食品!

2月3日は節分の日。 節分とは、「季節を分ける」ことを意味し、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日を[...] 続きを読む

節分の豆・大豆は世界でも注目の健康食品!

納豆固有の酵素「ナットウキナーゼ」の健康パワーとは

粘りと特有のにおいを持つ納豆は、好き嫌いが大きく分かれる食べ物の代表格。 しかし高い栄養価を持つ体に[...] 続きを読む

納豆固有の酵素「ナットウキナーゼ」の健康パワーとは