1400万人以上の日本人が該当の可能性あり！『血糖値スパイク』から身を守るには？
今注目が集まっている『血糖値スパイク』。 グルコーススパイクと呼ばれることもあります。 通常の健康診[...] 続きを読む
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糖尿病
その老け顔…レンジの使い過ぎでAGEsが原因かも！？
電子レンジをよく使う、揚げ物好き、野菜や海藻を食べる量が少ない、インスタント食品・ファストフードをよ[...] 続きを読む
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食事代わりにお菓子を食べている人は要注意！
やせたい。でもお菓子やスイーツがどうしても食べたい... じゃあ、いっそのこと食事代わりに甘いものを[...] 続きを読む
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映画のお供「ポップコーン」が実はダイエットにおすすめのヘルシーフード
原宿から表参道あたりにポップコーン専門店が続々とオープンし、お店の前には長蛇の列ができるという数年ほ[...] 続きを読む
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7月2日は「うどんの日」 ダイエット中は「うどん」と「そば」どちらを食べる？
7月2日は「うどんの日」です。 自らを"うどん県"と称するように、さぬきうどんで有名な香川県の生麺事[...] 続きを読む
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肥満大国アメリカでジャンクフードに税金が掛けられることに！
高脂肪・高カロリーな食べ物や飲み物の摂取のしすぎは、体に良いわけがありません。 肥満問題を抱える国々[...] 続きを読む
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避けて通れない？更年期太りを防ぐには
ほとんどの女性は45歳～55歳頃に閉経し、この時期は更年期と呼ばれています。女性は更年期に様々な心身[...] 続きを読む
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約8割の大人が歯周病！歯ぐきの出血を放置すると恐ろしいことに…
歯を失う原因の第一位は歯周病です。 歯周病とは、歯を支えている組織（歯ぐき・歯根膜・歯槽骨・セメント[...] 続きを読む
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世界一高カロリーなハンバーガーと心臓発作の因果関係はいかに？
一食なんと9,982キロカロリーと世界一高カロリーのハンバーガーとギネスに認められた「クアドロプル・[...] 続きを読む
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年越し以外でも常食したい栄養豊富な「そば」
1年の終わりの日である大晦日の夜には、年越しそばを食べる風習があります。 年越しそばの風習が広まった[...] 続きを読む
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ダイエットと非常に密接な関係にある『血糖値』とは
「血糖値」を急上昇・急下降させないようコントロールするとダイエットに効果的だと言われており、そのメソ[...] 続きを読む
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今注目の海藻由来の成分「フコキサンチン」とは
わかめや昆布、ひじき、もずくなど、日本では昔から食卓に上ってきたさまざまな海藻類。 こうした褐色海藻[...] 続きを読む
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緑茶、飲んでいますか？カテキンで食中毒予防
日本ではコンビニ、自販機など至る所で手に入るペットボトル入りのお茶。 様々なお茶が陳列されていますが[...] 続きを読む
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11月東京タワーをはじめ全国の有名スポットがブルーにライトアップされる理由
11月12日～14日にかけて、東京タワーをはじめ全国の有名観光スポットがブルーにライトアップされます[...] 続きを読む
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気付いたときには重症化している動脈硬化の恐怖
日本人の３大死因は「がん」「心臓病」「脳卒中」で、そのうち「心臓病」と「脳卒中」は動脈硬化が要因です[...] 続きを読む
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カロリー制限こそが究極のアンチエイジング（長寿遺伝子のはなし）
「サーチュイン遺伝子」 「カロリーリストリクション」 こんなワードを耳にしたことはありますか？一見難[...] 続きを読む
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太る食べ方と太らない食べ方の違いは？
「よく噛んでゆっくり食べなさい」 誰もがお母さんに言われたことがあるであろうこのセリフ。 実はこの食[...] 続きを読む
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長寿日本一の沖縄が首位から急転落！沖縄県民を取り巻く食環境の実態
食の欧米化が急速進行 日本一の長寿県といえば沖縄。しかし近年、異変が起きています。 2005年に厚生[...] 続きを読む
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